El Secreto está en Ollo

El secreto de Ollo es un poco como Alicia en el país de las maravillas, una fantasía maravillosa, un montón de pequeños sueños hechos realidad y una chica rubia llena de energía (con 3 mosqueteros que no hay que olvidar). La gran diferencia es que aquí, Alicia- Arantza tiene los pies muy bien puestos en el suelo; un suelo, por cierto, fértil, rico, verde y mostaza, famoso por su huerta y sus vinos… Un suelo 100% navarro.

Nada más doblar la curva de entrada en Ollo, muy cerca de Pamplona, la fachada principal del hotel de Arantza te da la bienvenida. No te asalta ni te pilla por sorpresa; tampoco tiene pérdida. Simplemente está ahí, desplegando su lienzo de piedra decimonónico como si fuera un abrazo largamente esperado.

Sobrio por fuera, ecléctico por dentro. Y lleno de abrazos, sonrisas, consejos y detalles que convierten El secreto del Ollo en un caserón de viejos amigos más que un hotel rural o con encanto.

Si consigues escapar del hechizo de sus muros encalados, sus habitaciones acogedoras y sus desayunos caseros –bizcochos recién horneados, mermeladas hechas a mano- se pueden organizar muchísimas visitas culturales, gastronómicas y naturales: desde el nacimiento del Río Arteta hasta las bodegas de Palacio de Muruzabal o las salinas del Val de Ollo, que todavía proporcionan sal a los vecinos que mantienen los derechos de explotación.

Otro rincón curioso, de esos que se recomiendan con el boca a boca, es el Museo Etnográfico de Ollo, un homenaje al pasado (no tan lejano) de la vida local, un esfuerzo titánico por mantener viva la memoria y una casa llena de curiosidades.

 A la vuelta, la maleta pesa un poco más: por los buenos momentos y la fuerza, la energía y las ganas de luchar y poner al mal tiempo buena cara que transmiten Arantxa y su marido.

Perfecto para una escapada romántica o para un fin de semana familiar    

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